Mit einem Korken prüfen, ob die Kuvertüre richtig temperiert wurde

Mit einem Korken prüfen, ob die Kuvertüre richtig temperiert wurde

Bildnummer: 10192092
Lizenzart: Lizenzpflichtig
Fotograf: © Image Professionals / Jalag / Schardt, Wolfgang
Bildagentur: seasons.agency
Rechte: Exklusivrechte auf Anfrage verfügbar
Druckgröße: ca. 8,4 × 12,6 inch bei 300dpi
geeignet für Formate bis Letter (8 ½ × 11)

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Orangen werden mit Schokoladencreme Canache überzogen. Verschiedene Zitrusschalen in einem Gefäß mit Zucker bedeckt. Mit einem Korken prüfen, ob die Kuvertüre richtig temperiert wurde Kandierte Orangenscheiben Geschmolzene Kuvertüre mit einem festen Stück Schokolade abkühlen.

Keywords

Abkühlen Batch-Food Canache Couverture Flüssig Food Geschmolzen Konsistenz Korken Mit Anleitung Mit Rezept Probe Schokolade Schokoladencreme Step Süßigkeit Test Zum Selbermachen

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