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Jakobsmuschel und Surhaxe (Gericht von Jan Hartwig, Chef des 'Atelier' im 'Bayerischen Hof' in München)
11967115 - Jakobsmuschel und Surhaxe (Gericht von Jan Hartwig, Chef des 'Atelier' im 'Bayerischen Hof' in München)
Romanacreme mit Sauerkirschen & Bottarga
10260279 - Romanacreme mit Sauerkirschen & Bottarga
Zweierlei von der Lachsforelle, Rezept von Hans-Harald Reber
10280304 - Zweierlei von der Lachsforelle, Rezept von Hans-Harald Reber
Badische Forellenklößchen mit Forellenkaviar auf Blattspinat
13457551 - Badische Forellenklößchen mit Forellenkaviar auf Blattspinat
Torte vom geräucherten Felchenfilet mit Blüten-Wildkräuter-Salat
10280462 - Torte vom geräucherten Felchenfilet mit Blüten-Wildkräuter-Salat
Hechtklößle mit Spinat und Eiernudeln
10264468 - Hechtklößle mit Spinat und Eiernudeln
Buchweizencrepe mit Räucheraalmousse, in Stücke geschnitten
00205798 - Buchweizencrepe mit Räucheraalmousse, in Stücke geschnitten
Blumenkohlmousse mit Wildkräutern und Maränenkaviar von Robert Stolz
10279903 - Blumenkohlmousse mit Wildkräutern und Maränenkaviar von Robert Stolz
Fischbrötchen de Luxe
10290286 - Fischbrötchen de Luxe
Matjeshäckerle auf Kartoffelscheiben mit Sahneklecks
00212037 - Matjeshäckerle auf Kartoffelscheiben mit Sahneklecks
Buchweizencrepe mit Räucheraalmousse
00201023 - Buchweizencrepe mit Räucheraalmousse