Bilder60091026 - Erdbeersüppchen mit Baiser60114544 - Auberginen-Thunfisch-Gratin60151633 - Kleine Tartelettes mit Champignons (vegetarisch)60195883 - Nudelsalat mit Schinken, Tomaten und Erbsen60113623 - Geflügel mit Flusskrebsen60113622 - Saint-Honoré-Törtchen mit kandierten Kastanien60113624 - Gefülltes Geflügel mit Kräutern unter der Haut, dazu Bratkartoffeln mit Chorizo60113626 - Lauwarme Windbeutel mit Foie Gras und Aprikosenmarmelade60113627 - Dessertcreme mit Himbeeren60089122 - Lammkarree mit Kräutern60089114 - Austern mit Kaviargelee60089126 - Geeiste Orangen zu Weihnachten60091042 - Gemüse-Papillote italienische Art60091078 - Himbeeren auf Rhabarberkompott60151857 - Lammspiesse mit Joghurt-Schnittlauch-Sauce60151863 - Joghurtsauce mit Schnittlauch60195723 - Provenzalischer Flan60195738 - Geräucherte Entenbrust, Foie Gras und karamellisierte Birnen60196667 - Melonengelee mit Anis60196675 - Perlhuhnbrust mit Pilzen und Champagnerschaum60196663 - Kürbiscremesuppe mit Kastanien und Kaisergranat, in ausgehöhlter runder Zucchini serviert60114637 - Muffins mit dreierlei Schokolade und Sichuanpfeffer60196659 - Kapaun mit würziger Kokosmilch und Bratkartoffeln60196676 - Melonen-Honigkuchen-Törtchen60113578 - Austern mit Currysauce60113577 - Steinpilzsuppe mit Kerbel60113581 - Gebratene Taube mit Pistazien60113583 - Rehkeule mit süssen Gewürzen und eingelegtem Gemüse60113590 - Pute mit Preiselbeeren und Mandelpüree60113587 - Räucherlachsröllchen mit Jakobsmuschel-Tatar60113582 - Lauwarmer Linsensalat mit Trüffelöl und Foie-Gras-Streifen60113586 - Straussenfilet mit Kakao und gebratenen Pfifferlingen60113579 - Seezungenröllchen mit Gemüse, Meeresfrüchten und Seeigelsauce60113588 - Weisses Schokoladenparfait mit Mango und knusprigem Honigkuchen60113585 - Nougatschokoladen-Buche mit Makadamianüssen60113580 - Lammkeule zu Weihnachten, Romanesco-Flans und eingelegteTomaten60113589 - Zitrusfrüchte-Tarte60113594 - Foie Gras mit Gelee von Maury-Süsswein60113592 - Risotto mit Jakobsmuscheln und Languste60113597 - Karamellisierte Gewürzbirnen, Pistazieneis und Schokoladen-Pancakes60113596 - Kapaun mit Preiselbeeren und Bananen-Blini60113591 - Marinierte Jakobsmuscheln mit Ingwer und Speck-Chips60113595 - Lammfleisch-Kastanien-Küchlein mit Lakritzesauce60113598 - Truthahn auf kreolische Art60113601 - Mango-Tatin mit Foie Gras60113605 - Kapaun mit Krabbenbutter und Gemüse mit Knoblauch60113603 - Geschmorte Taube und Grieß mit Früchten und Minze60113602 - Schweinslendenbraten mit Bacon und Salbei, grüne Bohnen mit Mandelblättchen60113599 - Petersfischfilet mit Gewürzen und Reis mit Trockenfrüchten60113611 - Foie-Gras-Terrine mit flambierten Äpfeln60113600 - Feines Hummerragout mit Granatapfelkernen60113608 - Salat mit Orangen, Avocado, Garnelen und Essig-Karamell60113619 - Poulardenkeule mit Zitrone60113606 - Petersfisch mit Herzmuscheln und Karottenmus60113614 - Schokoladenmacaron mit roten Johannisbeeren60113617 - Jakobsmuschel-Carpaccio mit Bündnerfleisch-Tatar60113604 - Marinierte Jakobsmuscheln auf Sesambuttergebäck mit Rogensabayon60113607 - Terrine von exotischen Früchten60113613 - Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Orangen-Granatapfel-Sauce60113618 - Foie-Gras mit Trüffel und Pineau-des-Charentes-Likör in Blätterteig60113616 - Salat von geschälten und mit Cognac flambierten Garnelen60113699 - Süsser Taler mit Schokofüllung und Honigkuchen60113700 - Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern60113714 - Kabeljau mit feinem Gemüse en papillote60113698 - Schokoladentrüffel60113703 - Enten-Tournedos mit Pilzen und Spargel60113701 - Opéra-Schnitte mit Schokolade und kandierten Orangen60113709 - Biscuits dacquoise (Eiweiss-Mandel-Plätzchen) mit Kokos und gehackten Himbeeren60113705 - Schichttörtchen mit Räucherlachs und Frischkäse60113704 - Kurz gebratene Foie Gras mit Riesling-Kraut60113712 - Drachenkopffilet auf provenzalische Art60113710 - Haselnussgebäck mit knusprigem Karamell und Veilchenblüten60113715 - Safran-Fischspiesse mit gemischtem Salat60113723 - Schichttörtchen mit Rohschinken60113711 - Biscuit rose (Rosafarbene Biskuitkekse aus Reims) mit Himbeercoulis und Vanillecreme60113706 - Kleine Küchlein mit Minze, Szechuachpfeffer und Schokoglasur aus dreierlei Schokoladen60113708 - Tee mit Mandelgebäck60113725 - Knabbergebäck mit Gewürzen60113724 - Lachssoufflé60113727 - Kartoffel-Basilikum-Kuchen60113729 - Avocado-Carpaccio mit Putenfleischwürfeln und schwarzen Oliven60113731 - Weizensalat mit Garnelen, Ananas und Dill60113733 - Risotto mit Trüffel, Parmesan, Staudensellerie und Mandelblättchen60113741 - Fromage blanc mit Erdbeeren, Himbeeren, grünem Apfel und Mandelblättchen60113732 - Frischkäsedessert mit Waldfrüchten60113738 - Mandelplätzchen mit Zuckerstreusel60113734 - Dunkle Schokoladenmousse mit Mandelblättchen60113742 - Kristallisierte Mandeln mit bunt gefärbtem Zucker60113735 - Panierte Kartoffelkroketten mit grünem Spargel60113740 - Schachbrettkuchen (Biskuitkuchen mit Schokolade und Joghurt) und Schokomandeln60113737 - Cookies mit Mandelblättchen und Schokotropfen60113744 - Zweierlei Schokomandeln in Schälchen60113743 - Schokoladenfondue mit Mandelbaisers60113745 - Karamellmandeln60113751 - Apfelkompott mit Zimt60113748 - Grüner Salat mit weißem Thunfisch, Kirschtomaten und Gurke60113749 - Timbale aus gewürfelten Tomaten, Paprika, Gurke, Karotte, Zwiebeln mit Minzsauce60113757 - Gefülltes Kaninchen mit Nüssen, Rosinen und Kräutern60113753 - Sandwich aus Südwestfrankreich mit geräucherter Entenbrust, Backpflaumen und roten Zwiebelnnächste Seite
