Bottarga (Fischrogen der Meeräsche, Spezialität aus Sardinien)

Bottarga (Fischrogen der Meeräsche, Spezialität aus Sardinien)

Bildnummer: 12998448
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Fotograf: © Image Professionals / News Life Media
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Pastiera Napoletana mit pochierter Birne Felsenaustern mit Fingerlimetten-Dressing Casadinas (sardische Ricotta-Pecorino-Törtchen) Bucatini mit Krebs, Traubentomaten und Bottarga In Salz gebackene Korallenforelle mit Salsa Verde Kingfish mit Radieschen, Brunnenkresse, Campari-Dressing und Bottarga Rotscherenkrebse alla Catalana Bottarga (Fischrogen der Meeräsche, Spezialität aus Sardinien) Stilleben mit Geschirr, Gläsern und Weinflasche

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