Thailändische Aubergine mit Nam Prik Pao-Paste und vietnamesischem Koriander

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Fotograf:	© Image Professionals / Wischnewski, Jan
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Venusmuscheln mit Paste aus gegrillten Chilies und thailändischem Basilikum

Gedämpfter Klebreis im Bananenblatt aus dem Dampfkörbchen (Thailand)

Thailändische Austern mit scharfer Knoblauch-Limettensauce (Südthailand)

Gebratene Nudeln mit Gemüse, Fischsauce und knusprig frittierten, getrockneten Garnelen (Thailand)

Panaeng Curry mit Fischfilet, Limettenblättern und Auberginen (Thailand)

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