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11225053 - Fischflan mit Kräutern und Kaviar
13637033 - Lachsmousse mit Garnele
12414988 - Krustentierflan mit Wachtelei und Spinat
00073599 - Räucherfischnocken auf kleinem Salat
00220191 - Gestürztes Räucherfischmousse mit Salatgarnitur und Zitronen
00073613 - Räucherfischnocken
00120597 - Safranspitzkohl mit Mascarpone-Lachs-Klößchen
11340062 - Geschichtetes Lachsmousse im Glas
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00082511 - Hechtnockerl in Dillrahm
00287504 - Felchen-Mousse mit Makrele, Knoblauch und Apfelscheiben
00073606 - Makrelenmousse im Töpfchen mit Baguette
00214540 - Thunfischmousse, drei Scheiben auf Friseesalat; Preiselbeeren
00145596 - Räucherlachs-Timbale mit Kaviar auf Salat
00443421 - Fischmousse mit Kräutern und Garnelen
00145892 - Lachsmousse mit Toastecken und Kräutern im Schälchen
00450649 - Seeigelflan mit Kopfsalat-Veloute
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00044143 - Hechtklößchen mit Krebssauce
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