Manche bezeichnen ihn neuerdings als Superfood, aber eigentlich war er das schon immer! Heimisch, günstig, vielseitig, lecker und gesund – Kohl kann’s!
Wir zeigen die verschiedenen Kohlsorten, klassische Rezepte, aber auch dass Kohl mehr kann. Mediterran als Kartoffel-Wirsing-Suppe mit Chorizo oder asiatisch als Rotkohl-Kokos-Suppe.
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