Fermentieren liegt im Trend und das mit gutem Grund – eigentlich sogar mehreren Gründen: Fermentierte Lebensmittel sind länger haltbar, besser verdaulich und super lecker.
Die Okinawa Diät – ein japanischer Jungbrunnen
Eine Suppe als Jungbrunnen? Sojasoße als Lebenselixier? Der Quell ewigen Lebens liegt demnach in Japan, genauer Okinawa.
